À retenir à Saint-Igest : Nouvelle table en Aveyron : "Nos racines sont profondément ancrées dans ce coin", Quentin Bourdy, passé par "Top chef", ouvre ce jeudi, son restaurant "Le Respounchou"

Rendu célèbre par son passage à l’émission "Top Chef", le cuisinier villefranchois, qui a fermé L’Univers en 2020, revient à l’essentiel à Saint-Igest et repasse derrière les fourneaux en ouvrant son nouveau...